Deze prachtige wijn wordt gemaakt van de Malbec druif. Deze druif komt oorspronkelijk uit Frankrijk en werd in Italië verbouwd tot de jaren ’80 waarna de interesse in deze druif steeds minder werd. Ornella Bellia heeft de druif in 2001 weer aangeplant en heeft daarvoor jonge stokken gebruikt uit Mendoza in Argentinië die van zeer hoge kwaliteit zijn. Door de typische kalkachtige kleibodems van het gebied en de aangename en hartelijke stijl van het mediterraans klimaat  krijgt de wijn een intens en vrijgevige natuur. Het is dan ook een wijn met een intense fruitigheid en lichte kruidigheid. De wijngaarden hebben een perfecte ligging ten opzichte van de zon en qua productie richt men zich op kwaliteit in plaats van op kwantiteit. De druiven worden geplukt in de 2e helft van September als ze volrijp zijn. Na een zachte kneuzing van de druiven volgt een inweking van de schilletjes in de most gedurende meer dan 15 dagen, waardoor er zoveel mogelijk kleur en aroma’s kunnen worden verkregen. Na de vergisting volgt een rijping in Inox vaten waarbij de wijn een malolactische vergisting ondergaat die hem een prachtige balans geeft en een maximale aromatische verfijning.  De wijn heeft een prachtige levendige robijnrode kleur. Zijn geur is onmiskenbaar wild en harmonieus met tonen van rijpe pruimen en confiture van bramen en amarene kersen, gevolgd door aroma’s van zoete specerijen. Zijn smaak is vol en zacht met zachte tannines en hints van bosvruchten. Deze wijn is een zeer goede begeleider van gegrild rood vlees en belegen en rijpe kaassoorten. Hij is ook heerlijk in combinatie met gekookt en gebraden vlees. Heel verrassend is ook de combinatie van deze wijn met een hamburger van aubergine. De aanbevolen serveertemperatuur is 16-18ºC. Het ideale serveerglas is een tulpvormig glas.

Wijnbeschrijving Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 95% Sangiovese en 5% Canaiolo. Het is een zeer rijke en volle wijn met een intense en fonkelende robijnrode kleur. In de neus is hij rijk aan tonen van klein rood fruit met name van marasca kersen maar men vindt er ook intense hints van kruiden. Zijn smaak is harmonieus en ontwikkelt zich van fruitig naar kruidig.  Zijn afdronk is lang en aromatisch. Hij ondergaat minimaal 15 maanden rijping, voor een deel op kleine Frans eikenhouten vaten en voor een deel in Inox vaten. Het is een complexe en zeer elegante wijn. Deze wijn gaat perfect samen met wild en gebraad, rundvlees, kalfsvlees maar past ook heel goed bij lamsvlees en rijpe kazen. De ideale serveertemperatuur is 16ºC.  

Full-body wijn afkomstig uit de hak van de laars gemaakt van 80% Negroamaro en 20% Susumaniello. Gestreeld door de zon en geventileerd door de zeewind worden de druiven optimaal gerijpt. Lage rendementen, juiste technologie en uitgekiende houtrijping maken deze wijn tot een juweel uit het sterk opkomende zuiden. Hij heeft een intense en heldere granaatrode kleur. Hij heeft een intens aroma met hints van kersen in alcohol, pruimen, chocolade en zwarte peper, doorkliefd van tonen van leer, tabak en kruidnagel. Zijn smaak is sappig, hij is heel aangenaam om te drinken vanwege zijn harmonie in zuren, zachtheid en rijpe tannines. Het is een rijke en diepe wijn, van een hoogwaardig karakter en hij drukt op een prachtige manier het warme en het verleidelijke van het mediterrane uit met een zekere elegantie en een aanzienlijke persoonlijkheid. Deze wijn past perfect bij pappardelle met een saus van wild, gnocchi met zwarte truffel en funghi porcini, orechiette met een saus van gehakt, gestoofd hert, gestoofd rundvlees, reepjes paardenvlees mat saus, maar ook met kazen en met name de smaakvolle en rijpere soorten. De aanbevolen serveertemperatuur is 16ºC. Warm aanbevolen!

Beschrijving Foscarino is de hoogstgeclassificeerde vulkanische heuvel van het Soave-gebied. Uit eigen wijngaarden hier gelegen, selecteert Inama zijn beste druiven.(100% Garganega)Vinificatie; Hoofdgisting en nagisting geschiedt geheel op barrique. Rijping geschiedt ook in barriques gedurende 6 maanden. Dan volgt een narijping in roestvrij stalen vaten gedurende 6 maanden.De kleur is intens geel en zijn bouquet is van floraal karakter (kamille, iris). Zijn smaak is vol, weelderig en geconcentreerd . Past goed bij stevige of lichtgerookte vissoorten, bij pasta’s en risotto’s met vis, bij vissoepen en bij charcuterie. Deze wijn kan het beste geschonken worden in een groot tulpvormig glas voor stevige en rijpe witte wijnen.De ideale serveertemperatuur is 12-14ºC.